Mooiplaas Pinotage Sud Africa

Il vigneto si trova a 250 m sul livello del mare su un pendio esposto a est nelle colline di Bottelary. Il metodo di allevamento è quello di un Pinotage a cespuglio, il terreno è di tipo granitico ed offre una crescita sufficiente ma non troppo vigorosa per la vite a cespuglio.

Il Mooiplaas Pinotage è un vino corposo con un colore viola intenso. Il naso ricorda le prugne e sentori floreali, tipici di questa varietà sudafricana unica, mentre il palato è ricco e pieno con un finale lungo. Nel complesso il vino è morbido, succoso e accessibile. Questo vino dovrebbe evolversi bene nel tempo, con ampia struttura e concentrazione per invecchiare bene per 8-10 anni. Ideale da abbinare con pollo arrosto, piatti speziati, arrosto di maiale, arrosto di agnello, pizza, pasta. Il Pinotage funziona particolarmente bene anche con carni alla griglia.

• Gradazione Alcolica: 14 % vol
• Formato: 0.75L