Bernard De Faix Chablis

Il Domaine Bernard Defaix è situato in pieno Chablis. Condotto dallo stesso Bernard e dai figli Sylvain e Didier, giunti alla quarta generazione di viticoltori, il Domaine ha ottenuto nel 2009 la certificazione biologica, ma in realtà l’attenzione alla natura e la centralità della vite rappresentano il focus aziendale già da molto tempo prima.

Lo Chablis Bernard Defaix 2022 si presenta con un colore giallo verdolino e bei riflessi dorati. Al naso offre un ampio bouquet floreale, arricchito da sentori rocciosi. In bocca è sapido e dinamico, con un sorso che si distribuisce lungo il palato e lascia una lunga impressione dopo la deglutizione, restituendo profumi e mineralità percepiti all’olfatto.
Perfetto con un risotto alla marinara.

• Gradazione Alcolica: 12.5 % vol
• Formato: 0.75L